SCHEDA TECNICA: |
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PRODUTTORE |
CANTINA FANTINI |
VITIGNO |
PECORINO |
DENOMINAZIONE |
PECORINO TERRE DI CHIETI IGT |
REGIONE |
ABRUZZO |
Dal colore giallo paglierino con riflessi verdognoli.
Al naso sentori di frutta bianca, di cui prevalgono pera e albicocca con una leggera nota di lime. Al primo sorso si rivela un vino di grande struttura, avvolgente, fresco e di buona acidità. Retrogusto intenso e persistente.
Consigliato per gli amanti dei vini freschi e decisi.
Siamo frutto dell'amore, siamo frutto del rispetto, siamo frutto della natura, siamo un frutto.
Sembra passata una vita da quando nostro nonno e i nostri padri scaricavano casse di uva nello spiazzo dietro casa per poi trasformarla in vino; giocavamo tra i grappoli e le api e quel profumo già ci inebriava, tracciando il nostro destino.
Oggi, in quegli stessi luoghi e in quelle stesse vasche di fermentazione, arrivano e riposano i nostri vini: sì, nostri, anche se non prodotti da noi, nostri perché i vini che vendiamo sono anche i vini che beviamo.
Il catalogo Vinetic accoglie questi vini, non raccoglie, accoglie, come fosse una famiglia, una famiglia etica... alla ricerca dei criteri che consentono all'individuo di gestire adeguatamente la propria libertà nel rispetto degli altri, la libertà dei produttori, piccoli e grandi, la libertà di noi bevitori. Prosit!
Gennaro e Fabrizio
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