Lo Schioppettino è un rosso autoctono del Friuli Venezia Giulia, di media struttura, pochi tannini e grande acidità. Solitamente è un vino semplice, da tutti i giorni. Il rosso Delle Venezie Schioppettino di Vignai da Duline è un vino biologico in cui il lungo passaggio in barrique plasma i tratti caratteristici tipici del vitigno in un vino di rara eleganza e morbidezza, di facile beva, caratterizzato da note speziate e coinvolgenti. Una classica bottiglia da stappare con gli amici per accompagnare una cena informale ed allegra.

Rosso rubino carico con riflessi violacei. Al naso offre sentori di piccoli frutti rossi e delicate note speziate di pepe nero e liquirizia che ben si combina con l'assaggio di buona acidità, di media struttura e con tannini morbidi e discreti. Il finale è lungo e richiama la beva grazie agli ottimi equilibri.

Abbinamenti: u n abbinamento classico quello con tagliatelle al ragù e selvaggina piumata. Da provare con i piatti della cucina orientale.