SCHEDA TECNICA: |
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PRODUTTORE |
TORRI CANTINE |
VITIGNO |
MONTEPULCIANO D'ABRUZZO 100% |
DENOMINAZIONE |
WITH LOVE COLLECTION - FORNACELLA&ARROSTICINI MONTEPULCIANO D'ABRUZZO DOC |
REGIONE |
ABRUZZO |
Prima volta in Abruzzo?
Questa etichetta illustra come vivere a pieno la tradizione in Abruzzo: bere il Montepulciano, re dei vini rossi abruzzesi, mangiando i famosi arrosticini (spiedini di carne di pecora), cotti esclusivamente sulla “fornacella”. Di colore rosso rubino intenso, al naso esprime note di confettura rossa, lampone e mirtillo. Al palato è secco con buona acidità ben inserita nel corpo e tannini setosi in perfetto equilibrio con tenore alcolico e morbidezza. Polposo e persistente, conferma i rimandi olfattivi confluendo in un persistente finale di sapidità.
Perfetto per aperitivi, antipasti, arrosti e grigliate di carne, vegetariano, formaggi di media stagionatura.
alc. 13,5%
Siamo frutto dell'amore, siamo frutto del rispetto, siamo frutto della natura, siamo un frutto.
Sembra passata una vita da quando nostro nonno e i nostri padri scaricavano casse di uva nello spiazzo dietro casa per poi trasformarla in vino; giocavamo tra i grappoli e le api e quel profumo già ci inebriava, tracciando il nostro destino.
Oggi, in quegli stessi luoghi e in quelle stesse vasche di fermentazione, arrivano e riposano i nostri vini: sì, nostri, anche se non prodotti da noi, nostri perché i vini che vendiamo sono anche i vini che beviamo.
Il catalogo Vinetic accoglie questi vini, non raccoglie, accoglie, come fosse una famiglia, una famiglia etica... alla ricerca dei criteri che consentono all'individuo di gestire adeguatamente la propria libertà nel rispetto degli altri, la libertà dei produttori, piccoli e grandi, la libertà di noi bevitori. Prosit!
Gennaro e Fabrizio
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