Il Fiano di Avellino di Ciro Picariello è un vino tipicamente irpino, che si esprime nell’intreccio di note di agrumi ed erbe che ben si sposano con sfumature sapide e un gusto quasi nocciolato, caratterizzante i più vocati cru dell’Irpinia.

Ciro Picariello, vignaiolo infaticabile, è entrato silenziosamente nello star system dei più autorevoli produttori di Fiano di Avellino, ma ormai il suo nome è consolidato tra gli amanti di questo vitigno; siamo ormai al sesto imbottigliamento, da quando cioè l’annata 2004 lo ha emancipato da conferitore di uva verso terzi, e le peculiarità del suo Fiano di Avellino non finiscono mai di stupire.

Le uve provengono dalle selezioni dalle vigne di proprietà di Summonte e Montefredane, di una ventina d’anni d’età. I vecchi filari uniti alla passione unica di Ciro, hanno reso il Fiano, fin dalla sua prima annata di produzione, un vino dotato di espressività e tipicità uniche. Il variegato bouquet apre la strada ad un gusto eccezionale, fresco e sapido, persistente e coerente fino alla fine negli aromi e nei sapori.

Il colore si presenta al calice giallo paglierino, con riflessi oro verde. Il profumo espressivo e tipico del fiano con sentori di fiori di campo, mela, rosmarino e frutta secca.