VIGNETI CENCI LA VIA DELLA SETA SATEN FRANCIACORTA CL 75

Name: VIGNETI CENCI LA VIA DELLA SETA SATEN FRANCIACORTA CL 75
Brand: VIGNETI CENCI
SKU: 070735
Price: 26.5 EUR
Availability: InStock

Negozio / Bollicine / Franciacorta

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Dettagli del prodotto

Marca: VIGNETI CENCI

SCHEDA TECNICA:
PRODUTTORE	VIGNETI CENCI
VITIGNO	Chardonnay 90% pinot bianco 10%
DENOMINAZIONE	LA VIA DELLA SETA - SATEN
REGIONE	LOMBARDIA

La zona di produzione è la Località Cologne Vigneto situato sul pendio del Monte Orfano esposizione Sud-Ovest.

La tecnica di produzione avviene con una spremitura soffice e fermentazione a temperatura controllata. Successiva rifermentazione in bottiglia e affinamento per almeno 30 mesi sui lieviti.

I profumi conducono a espressioni floreali fresche, delicate ma piene. I fiori sono mazzetti di campo, con predominanza dei bianchi e dei gialli. Poi la frutta soda e compatta, l’albicocca e la noce pesca, un gradevole richiamo al vegetale negli accenti d’ortica. Al palato assaporatene un Satén molto sottile, non eccessivo, discreto ma di grande personalità. I richiami offrono la frutta armonizzata perfettamente tra acidità e pochissimo zucchero. Un vino di grande classe senza fronzoli, lineare, armonico e piacevole.