Un whisky che è all'altezza del suo nome. Lo Smokehead SHERRY CASK BLAST Islay Single Malt Scotch Whisky è un imbottigliamento limitato dell'imbottigliatore indipendente Ian MacLeod. Tuttavia, solo i produttori di Ian MacLeod Distillers sanno da quali distillerie esattamente.
Un fumoso whisky single malt di Islay è conservato esclusivamente in botti di sherry oloroso intensamente fruttate.
Colore: Ambra. Naso: Affumicato, torbato, note di frutta scura, mou, quercia, terra. Gusto: Corposo, lussureggiante, affumicato, note di torba, frutta secca, noci tostate. Finitura: Lunga durata, potente, liquirizia, fumo.
Siamo frutto dell'amore, siamo frutto del rispetto, siamo frutto della natura, siamo un frutto.
Sembra passata una vita da quando nostro nonno e i nostri padri scaricavano casse di uva nello spiazzo dietro casa per poi trasformarla in vino; giocavamo tra i grappoli e le api e quel profumo già ci inebriava, tracciando il nostro destino.
Oggi, in quegli stessi luoghi e in quelle stesse vasche di fermentazione, arrivano e riposano i nostri vini: sì, nostri, anche se non prodotti da noi, nostri perché i vini che vendiamo sono anche i vini che beviamo.
Il catalogo Vinetic accoglie questi vini, non raccoglie, accoglie, come fosse una famiglia, una famiglia etica... alla ricerca dei criteri che consentono all'individuo di gestire adeguatamente la propria libertà nel rispetto degli altri, la libertà dei produttori, piccoli e grandi, la libertà di noi bevitori. Prosit!
Gennaro e Fabrizio
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