L’evocativa etichetta richiama la leggenda della rinascita del Re di Islay una scintilla di luce solare cadde dal cielo e incendiò la terra, e quando le fiamme si placarono, la terra bruciata fu velata da un denso fumo. Improvvisamente, una nuova vita sorse dalle ceneri, avvolta in piume scintillanti d’oro e cremisi: una regale Fenice si librò sulle sue ali di fuoco alimentando gli alambicchi di Lagavulin, amplificandone l’intensità speziata.
Botti ex bourbon di secondo riempimento unite a poco comuni botti vergini, con il loro distillato “più torbato di sempre”.
Siamo frutto dell'amore, siamo frutto del rispetto, siamo frutto della natura, siamo un frutto.
Sembra passata una vita da quando nostro nonno e i nostri padri scaricavano casse di uva nello spiazzo dietro casa per poi trasformarla in vino; giocavamo tra i grappoli e le api e quel profumo già ci inebriava, tracciando il nostro destino.
Oggi, in quegli stessi luoghi e in quelle stesse vasche di fermentazione, arrivano e riposano i nostri vini: sì, nostri, anche se non prodotti da noi, nostri perché i vini che vendiamo sono anche i vini che beviamo.
Il catalogo Vinetic accoglie questi vini, non raccoglie, accoglie, come fosse una famiglia, una famiglia etica... alla ricerca dei criteri che consentono all'individuo di gestire adeguatamente la propria libertà nel rispetto degli altri, la libertà dei produttori, piccoli e grandi, la libertà di noi bevitori. Prosit!
Gennaro e Fabrizio
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