Aspetto:  miele di castagno.

Profumo:  fiorito, delicato, con il profumo tipico dello zucchero di canna, e un pizzico di carattere burroso. Datteri, uvetta, scorza d'arancia

Sapore:  facile, vellutato, caldo. Dolce ma non sciropposo, con note di vaniglia, cola, uvetta. Crème brûlée, e un tocco finale di erbe come il vermouth, con un pizzico di scorza d'arancia, anice e liquirizia.

Finale:  diventa più tannico e tostato, con la nota erbacea e un po 'di pepe nero in primo piano. Delicata raffica finale di calore.

Commento: Uno dei rum più leggeri della selezione, con un tocco piacevolmente dolce in stile latino ma senza mai diventare troppo zuccherino.