Don Papa Rum trae il suo nome da Papa Isio, grande eroe rivoluzionario nella guerra di liberazione delle Filippine dalla dominazione spagnola. La sua leggendaria energia e il suo spirito indomito sopravvivono in ogni bottiglia che porta oggi il suo nome.

Don Papa Rum è prodotto, invecchiato e imbottigliato nell’isola di Negros, la più importante area di produzione di canna da zucchero di tutte le Filippine. Questa splendida isola, caratterizzata da aspre catene montuose, grandi spiagge bianche e impenetrabili giungle lussureggianti, grazie al suo terreno vulcanico produce uno zucchero di canna fra i più pieni e i più dolci del mondo.

Invecchiato 7 anni in botti ex Bourbon e ex Rioja, prodotto nelle Filippine, rum di grande morbidezza e aromaticità. Al naso spiccano in maniera preponderante note di arancia dolce e vaniglia, seguono poi nocciola e limoni, a naso inoltre risulta essere dolcissimo, ma in bocca è secco e complesso, di lunga persistenza con note che vanno dal caramello alla frutta secca, candita.

Gradazione Alcolica: 40%

Colore: Ambrato

Abbinamenti: cioccolato 70% fondente

Degustazione. Un Rum da gustare liscio o con un cubetto di ghiaccio