SCHEDA TECNICA: |
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PRODUTTORE |
LARMANDIER BERNIER |
VITIGNO |
CHARDONNAY 100% |
DENOMINAZIONE |
"LONGITUDE" CHAMPAGNE AOC |
REGIONE |
FRANCIA |
Lo Champagne “Longitude” è un Extra Brut in cui lo Chardonnay della Côte des Blancs regna sovrano. Diversi sono infatti i possedimenti, classificati sia Premier che Grand Cru, che la maison Larmandier Bernier può vantare in quest’area, tutti coltivati con principi biodinamici a partire dal 2004. Nascono così etichette spontanee e territoriali come il “Longitude”, bollicina di grande finezza ed eleganza che racchiude tutta la classe dello Champagne.
Siamo frutto dell'amore, siamo frutto del rispetto, siamo frutto della natura, siamo un frutto.
Sembra passata una vita da quando nostro nonno e i nostri padri scaricavano casse di uva nello spiazzo dietro casa per poi trasformarla in vino; giocavamo tra i grappoli e le api e quel profumo già ci inebriava, tracciando il nostro destino.
Oggi, in quegli stessi luoghi e in quelle stesse vasche di fermentazione, arrivano e riposano i nostri vini: sì, nostri, anche se non prodotti da noi, nostri perché i vini che vendiamo sono anche i vini che beviamo.
Il catalogo Vinetic accoglie questi vini, non raccoglie, accoglie, come fosse una famiglia, una famiglia etica... alla ricerca dei criteri che consentono all'individuo di gestire adeguatamente la propria libertà nel rispetto degli altri, la libertà dei produttori, piccoli e grandi, la libertà di noi bevitori. Prosit!
Gennaro e Fabrizio
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