Intenso e penetrante, viene prodotto con uve selezionate di Pinot Nero (70%) e Chardonnay (30%). Ha un colore rosa elegante. Il profumo è fruttato di frutti rossi, fragoline di bosco con note di fieno e cacao. Al palato si presenta con un attacco dolce e setoso e un accenno di limone verde. Si abbina a piatti a base di pesce, suchi e formaggi freschi. Eccelle con risotto ai frutti di mare. Gradazione alcolica 12,5% Vol. Servire a 8/10 gradi.