Ottenuto da una base neutra di acquavite di cereali distillata quattro volte, il Fifty Pounds è ricco di ingredienti vegetali distillati una quinta volta nel vecchio alambicco "John Doore". Occorre attendere almeno tre settimane di riposo prima della fase di imbottigliamento, per favorire un'amalgama perfetta degli ingredienti vegetali: erbe, spezie, fiori e frutta.

Ogni bottiglia di Fifty Pounds London Dry Gin, secondo tradizione, riporta il numero di lotto e l'anno di distillazione, è prodotta in sezione quadrata per facilitarne il trasporto ed è presentata in un packaging elegante e moderno che ricorda le bottiglie scure e pesanti del passato.

Nonostante gli inglesi ne vendichino la paternità, è interessante sapere che il gin è nato in Olanda verso la metà del Seicento ad opera di un medico che cercava di curare i soldati olandesi ammalati di febbre nelle Indie Orientali. Dal rimedio terapeutico al piacere del gusto il passo fu breve, conquistando l'Inghilterra e contrastando il cognac dei rivali francesi.