La Segreta il Bianco “Planeta” prende il nome dal bosco che circonda la vigna all’Ulmo questo vino giovane e fresco ottenuto principalmente da uve Grecanico introdotte in Sicilia oltre 2000 anni fa, pertanto guadagna personalità e stile con l’aggiunta delle uve internazionali quali Chardonnay, Viognier e Fiano. Tutte le uve quindi sono sapientemente coltivate nei vigneti di proprietà di Planeta.

E' un vino elegante e caratteristico di un bel colore giallo chiaro con tenui riflessi verdolini. Al naso è ampio ed esuberante, con profumi di agrumi, ananas e pesca bianca ben bilanciati tra loro. Al palato ha un gusto deciso tra acidità e sapidità ben equilibrati. Il finale è pieno, piacevolmente aromatico.

Gradazione Alcolica: 12,5%

Abbinamenti gastronomici: ideale come aperitivo e per accompagnare verdure fritte o sfiziose ricette come arancine bianche e rosse, calamari e gamberi fritti, spaghetti ai ricci, acciughe marinate, gamberi bianchi fritti, tagliolini con bottarga e fegato di merluzzo, lasagnette di fave fresche e ricotta.