Blended Whisky, ultima creazione di Nikka, composto da whisky di grano Nikka Coffey Grain della distilleria di Yoichi e whisky a malto singolo Nikka originario della distilleria di Miyagikyo.
Si presenta di colore giallo dorato brillante. Fruttato al naso, seguito da piacevoli aromi di crema pasticcera e malto d'orzo.
Si tratta di un blend realizzato ad arte, che unisce il gusto leggermente torbato del single grain distillato in alambicco Coffey e le note fruttate dei whisky a malto singolo di Miyagikyo, distinguendosi al palato per un centro bocca morbido e cremoso.
Siamo frutto dell'amore, siamo frutto del rispetto, siamo frutto della natura, siamo un frutto.
Sembra passata una vita da quando nostro nonno e i nostri padri scaricavano casse di uva nello spiazzo dietro casa per poi trasformarla in vino; giocavamo tra i grappoli e le api e quel profumo già ci inebriava, tracciando il nostro destino.
Oggi, in quegli stessi luoghi e in quelle stesse vasche di fermentazione, arrivano e riposano i nostri vini: sì, nostri, anche se non prodotti da noi, nostri perché i vini che vendiamo sono anche i vini che beviamo.
Il catalogo Vinetic accoglie questi vini, non raccoglie, accoglie, come fosse una famiglia, una famiglia etica... alla ricerca dei criteri che consentono all'individuo di gestire adeguatamente la propria libertà nel rispetto degli altri, la libertà dei produttori, piccoli e grandi, la libertà di noi bevitori. Prosit!
Gennaro e Fabrizio
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