Il Macallan Rare Cask 2023 è un single malt scotch whisky realizzato dalla distilleria The Macallan con sole botti accuratamente selezionate. Il colore totalmente naturale e il sapore di uva appassita caratterizzano questo single malt dello Speyside che invecchia in botti ex-Sherry di rovere stagionato. Questa release 2023 è stata realizzata in collaborazione con il famoso musicista Charlie Burchill dei Simple Minds. Whisky e musica, infatti, sono in grado di dare grandissimi emozioni e rievocare piacevoli momenti lontani.

In questo meraviglioso connubio tra musica e whisky, il legno diventa il protagonista: è, infatti, ciò che definisce la personalità del whisky e ne caratterizza l'esperienza sensoriale, ma anche materia prima utilizzata per la creazione di meravigliosi strumenti musicali. Charlie, infatti, ha realizzato in collaborazione con un liutaio del sud della Spagna una chitarra, utilizzando lo stesso legno impiegato da The Macallan per invecchiare il Rare Cask 2023.Questa edizione limitata di The Macallan ha un color mogano con riflessi rubini. Il profumo è morbido e accogliente. Complesso e ricco, si apre su aromi di vaniglia, uva passa, mele e agrumi.

Il palato è ricco e avvolgente, orientato sulle spezie e il cioccolato. Il finale è lungo e vellutato.