E' una Barbera d’Alba di carattere e profondità, frutto di una rigorosa selezione di uve provenienti da vigneti particolarmente vocati nei comuni di Verduno e Monforte. Qui, esposizioni ideali e terreni diversificati permettono alla Barbera di esprimere tutto il suo potenziale in termini di struttura, complessità e longevità.

Le vigne, con un’età media di circa 35 anni, affondano le radici in suoli calcarei con componenti limose e sabbiose. La vendemmia si svolge manualmente nella prima metà di ottobre. Dopo una fermentazione e macerazione in acciaio a temperature elevate per 10–12 giorni, il vino affronta un affinamento accurato: 12–14 mesi in rovere francese, tra piccoli e grandi botti, seguito da ulteriori 2 mesi in acciaio e almeno 2 mesi in bottiglia. L’imbottigliamento avviene nella primavera del secondo anno successivo alla vendemmia.

Colore rosso rubino. Al naso sprigiona un tannino morbido e conformante, un corpo pieno e una struttura imponente ma mai fuori “dalle righe”. In bocca ha un sapore asciutto, di corpo, di acidità abbastanza spiccata, leggermente tannico. gusto pieno. Si abbina agli spuntini con pane, salame e formaggi un po’ stagionati. Ottimo anche con primi di pasta quali tagliatelle, ravioli ripieni, spaghetti con sugo di carne.