Nell'anno 1876 lo Zar Alessandro II, amante degli Champagne di Louis Roederer, chiese a quest'ultimo di elaborare una cuvée a suo uso personale. Louis allora propose una bottiglia trasparente di cristallo in cui elaborare la migliore selezione dei 7 cru del suo Domaine. Nacque così il Cristal, che prese il suo nome dalla bottiglia trasperente a fondo piatto, all'epoca di cristallo, utilizzata da Roeder per imbottigliare questo magnifico Champagne.

Annata complessa, tanto delicata quanto inedita, il 2012 ha dato vita a una delle più grandi annate della Champagne. Anche se le rese erano basse, la qualità c'era. Le condizioni climatiche continentali alla fine della stagione hanno preannunciato una vendemmia ideale, con le uve che hanno raggiunto un raro livello di maturazione. Il Cristal Rosé 2012 di Louis Roederer segna anche l'inizio di un nuovo capitolo nella storia della viticoltura della Maison: quello di una viticoltura dove l'uomo e la natura sono in perfetta armonia.

Il colore alla vista è un elegante rosa salmone, che mette in evidenza le bollicine fini. Complesso e delicato all'olfatto, il bouquet invita a prendersi il tempo per scoprire tutti i suoi aromi. Le note di agrumi freschi e piccanti appaiono prima, evocando lo yuzu, prima di lasciare il posto a note di lampone e piccoli frutti rossi. Poi seguono aromi di frutta secca tostata e mandorle, con delicati sentori di verbena e infusione di bergamotto. Al palato, il Cristal Rosé 2012 si dispiega lentamente, con la grazia e la delicatezza ariosa di una ballerina. Al palato, l'effervescenza è molto fine e permette di esprimere tutto il sapore della frutta fresca con squisita freschezza e tensione gessosa. La potenza della materia si combina con tutta la finezza del vino, che continua in un finale abbagliante.