SCHEDA TECNICA: |
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PRODUTTORE |
CAVALLOTTO |
VITIGNO |
BARBERA 100% |
DENOMINAZIONE |
VIGNA DEL CUCULO BARBERA D'ALBA SUPERIORE DOC |
REGIONE |
PIEMONTE |
La parcella "vigna del cuculo" proviene dal celebre cru ‘Bricco Boschis’
della famiglia Cavallotto, in una zona fortemente vocata per la produzione di uve di qualità, grazie all’esposizione dei filari a sud-ovest che offre un’insolazione perfetta e le giuste ventilazioni.
Colore rosso rubino intenso e consistente, al naso avvolge con l’impronta fruttata perfettamente centrata su note di ribes e mora in confettura, viola e fiori appassiti, con sventagliate copiose di spezie dolci tra le quali anice, chiodi di garofano e cannella. Sorso espressivo, ricco, mostra vigore, freschezza e sapidità, con un tannino preciso e pulito che va a completare un assaggio incredibilmente nobile. Infinita la persistenza fruttata.
Siamo frutto dell'amore, siamo frutto del rispetto, siamo frutto della natura, siamo un frutto.
RECAPITI
Viale Duca D'Aosta, 49/C
86100 Campobasso (CB)
ORARI DI APERTURA
Lunedi -Venerdì 8:30 -13:30 15:30 -19:30
Sabato 8:00 - 13:00
Domenica Chiuso