SCHEDA TECNICA: |
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PRODUTTORE |
CANTINA CAMPI VALERIO |
VITIGNO |
TINTILIA DEL MOLISE 100% |
DENOMINAZIONE |
"LA LANA" TINTILIA DEL MOLISE IN ANFORA DOC |
REGIONE |
MOLISE |
Il primo vino da uve di Tintilia dalla vinificazione in anfora di terracotta una tecnica antichissima che permette di esaltare le caratteristiche autentiche del vino.
Rosso rubino intenso, con profumo di confettura di amarena, lamponi e prugna.
Il suo tannino è piuttosto marcato e la sua freschezza è piacevolente percettibile.
Un vino di grande corpo ed equilibrio.
Siamo frutto dell'amore, siamo frutto del rispetto, siamo frutto della natura, siamo un frutto.
Sembra passata una vita da quando nostro nonno e i nostri padri scaricavano casse di uva nello spiazzo dietro casa per poi trasformarla in vino; giocavamo tra i grappoli e le api e quel profumo già ci inebriava, tracciando il nostro destino.
Oggi, in quegli stessi luoghi e in quelle stesse vasche di fermentazione, arrivano e riposano i nostri vini: sì, nostri, anche se non prodotti da noi, nostri perché i vini che vendiamo sono anche i vini che beviamo.
Il catalogo Vinetic accoglie questi vini, non raccoglie, accoglie, come fosse una famiglia, una famiglia etica... alla ricerca dei criteri che consentono all'individuo di gestire adeguatamente la propria libertà nel rispetto degli altri, la libertà dei produttori, piccoli e grandi, la libertà di noi bevitori. Prosit!
Gennaro e Fabrizio
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