Prodotta esclusivamente dal cuore più puro dei migliori frumenti, seguendo le direttive di una famiglia storica, questa Vodka nasce dalla passione più pura dei Nolet per le bevande spiritose, un esempio di qualità superiore e di forte personalità, che sdoganerà il luogo comune per cui, troppo spesso, si associa la Vodka ad un prodotto semplice e adatto solo per la miscelazione. Ispirata dall'esperienza di ben 300 anni, Ketel One rappresenta il matrimonio perfetto tra tradizione e moderne tecniche di distillazione, grazie al gusto cruccante e sofisticato che ne è il tratto distintivo. Confezionata in piccole partite, un membro della famiglia Nolet deve approvarne ognuna, prima che possa uscire dalla distilleria, ed è così da 10 generazioni!
Limpida e trasparente, presenta all'olfatto netti toni cerealicoli, sbuffi alcolici e lieve nota vegetale. L'assaggio è secco, importante e sofisticato, morbido ma austero, godibile liscio, con qualche cubetto di ghiaccio, ma ben accostabile a grandi classici come Vodka Tonic o Vodka Lemon.
Siamo frutto dell'amore, siamo frutto del rispetto, siamo frutto della natura, siamo un frutto.
Sembra passata una vita da quando nostro nonno e i nostri padri scaricavano casse di uva nello spiazzo dietro casa per poi trasformarla in vino; giocavamo tra i grappoli e le api e quel profumo già ci inebriava, tracciando il nostro destino.
Oggi, in quegli stessi luoghi e in quelle stesse vasche di fermentazione, arrivano e riposano i nostri vini: sì, nostri, anche se non prodotti da noi, nostri perché i vini che vendiamo sono anche i vini che beviamo.
Il catalogo Vinetic accoglie questi vini, non raccoglie, accoglie, come fosse una famiglia, una famiglia etica... alla ricerca dei criteri che consentono all'individuo di gestire adeguatamente la propria libertà nel rispetto degli altri, la libertà dei produttori, piccoli e grandi, la libertà di noi bevitori. Prosit!
Gennaro e Fabrizio
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