Vino di origine bordolone, è la varietà a bacca nera più coltivata al mondo e più rinomata per la produzione di vini di grande qualità e longevità.

Al calice si presenta di un colore rosso rubino con riflessi violacei. Il profumo speziato con note di lampone, mirtillo e pietra focaia. gusto pieno e decido ma morbido e armonico.

Abbinamenti:  ottimo con formaggi stagionati, arrosti e carne rosse in generale.