Trio Dessert Gourmet

Name: Trio Dessert Gourmet
SKU: conf_dessert
Price: 53.0 EUR
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Dettagli del prodotto

Questa confezione è pensata per accompagnare ogni dessert delle feste con armonia, regalando un finale di cena raffinato, luminoso e ricco di emozioni.

Baricchi Moscato – Profumato, vellutato, pieno di richiami floreali e fruttati. Un sorso che avvolge e accarezza, perfetto per iniziare il viaggio tra i dolci natalizi.
Nuvola di Piè Lame del Sorbo – Leggero, aromatico e sorprendente: un vino che sembra una carezza, ideale per accompagnare pasticceria fine, creme e dolci lievitati.
Adriano Moscato d’Asti – Fresco, fragrante, vivace: la sua dolcezza equilibrata e le bollicine delicate esaltano ogni dessert e rendono ogni assaggio più festoso.

Tre interpretazioni diverse della dolcezza, tre vini che trasformano il momento del dessert in un piccolo rituale di piacere.

🎁 Perfetta come idea regalo di Natale, questa confezione è pensata per chi ama i vini aromatici, per chi vuole sorprendere con un dono raffinato o per chi desidera rendere speciale il finale delle proprie cene delle feste.

DETTAGLI

Baricchi Moscato

Lo Spumante Moscato Dolce Metodo Charmat "Regina di Felicità" di Cascina Baricchi deriva da uve moscato bianco in purezza dei vigneti del comune di Neviglie. La vendemmia è stata effettuata in inverno, con raccolta a mano e notturna delle uve totalmente ghiacciate, a una temperatura di -5°C. Pressatura delle uve ancora ghiacciate, vengono poi assemblati gli "ice wines" di diverse annate con aggiunta di mosto fresco di moscato, per favorire il processo. La fermentazione avviene in autoclave con metodo charmat e permanenza sui lieviti di circa 9 mesi.

Alla vista, color giallo paglierino brillante, con riflessi dorato e perlage fine. Naso espressivo di frutta tropicale (frutto della passione, mango, papaya), di agrumi, di salvia e di fiori bianchi. Al palato, si apre con equilibrio, morbidezza e grande freschezza, distendendosi su note aromatiche tipiche del moscato. Chiude armonico e fine.

Adriano Moscato d’Asti

Colore: Paglierino con riflessi dorati più o meno intensi, a volte con accenni verdolini.

Profumo: Aroma singolare invitante con sentori di fiori di salvia, di limone, tiglio e acacia e di frutti quali l’albicocca e la pesca.

Gusto: Invitante per quella vena dolce e acidula.

Vinificazione: L’uva si pressa in modo soffice, il mosto così ottenuto deve fermentare parzialmente a una temperatura di 18- 20°C fino ad aver raggiunto la gradazione alcolica di 4-5 % vol. e ottenere la presa di spuma.

Da servire: 8-10°C

Abbinamento: Si accompagna a dessert freschi, crostate e macedonie di frutta.

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