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TALISKER WHISKY 11 Y.O. SPECIAL RELEASE 2022 CL 70

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Dettagli del prodotto
Marca: ARDBEG

Distillato dalla lieve torbatura (tratto dalle ultime scorte), maturato in botti ex bourbon di primo e secondo riempimento unite ad altre “stagionate” nel vino (non specificato): l’uso delle botti stagionate è un po’ il filo conduttore di questa serie.
La medusona in etichetta rappresenta la leggenda di una creatura luminosa che, quando le maree nella baia di Talisker si fecero particolarmente brutali, venne attirata dalle profondità più nere, inondando l’oscurità degli abissi marini con il suo magnifico bagliore. Questa potente luminescenza fu trasportata dalle correnti di tempesta fino alla distilleria Talisker, illuminando il suo new make.

La torba al naso è delicata come ci si attende, con un profilo costiero e tostato molto carezzevole, da cui emerge un filo di fumo di camino acceso e capesante grigliate. Crème caramel, strudel di mele, arachidi pralinate, arance essiccate alla cannella, spezie…Al palato, annunciati dalla consueta spolverata di pepe arrivano sapori più vivaci e frizzantini, gli agrumi crescono di corpo assieme alle spezie (cannella, noce moscata) mentre la parte costiera e torbata pare finire nelle retrovie.

Finale non molto lungo, di cenere, iodio, mela cotta caramello salato.

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TALISKER WHISKY 11 Y.O. SPECIAL RELEASE 2022 CL 70
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