Rosso rubino brillante con un bordo violaceo. Ciliegia matura, ribes rosso e un accenno di viola, tipico del Sangiovese. Tannini risultano morbidi al palato. Ciò che lo rende speciale è la sua origine: il Molise. Remoto, sottovalutato, ma ideale per vini rossi dal carattere forte e dal sapore particolare.