Lepanto è un brandy spagnolo ultra-premium, l’unico interamente prodotto a Jerez.
Creato dalla distillazione di uve 100% Palomino (caratteristiche di Jerez ed usate per la produzione dello sherry Tio Pepe) raggiunge un’incredibile qualità grazie al suo processo di produzione artigianale.
Lepanto Gran Reserva O.V. è un brandy de Jerez che nasce dopo un invecchiamento di 15 anni: 12 anni in botti che hanno contenuto Tio Pepe e altri 3 anni in botti Oloroso Viejo (O.V.), che donano grande intensità e complessità.
Presenta profumi vigorosi con sentori di noccioline, spezie e legni maturi.
Siamo frutto dell'amore, siamo frutto del rispetto, siamo frutto della natura, siamo un frutto.
Sembra passata una vita da quando nostro nonno e i nostri padri scaricavano casse di uva nello spiazzo dietro casa per poi trasformarla in vino; giocavamo tra i grappoli e le api e quel profumo già ci inebriava, tracciando il nostro destino.
Oggi, in quegli stessi luoghi e in quelle stesse vasche di fermentazione, arrivano e riposano i nostri vini: sì, nostri, anche se non prodotti da noi, nostri perché i vini che vendiamo sono anche i vini che beviamo.
Il catalogo Vinetic accoglie questi vini, non raccoglie, accoglie, come fosse una famiglia, una famiglia etica... alla ricerca dei criteri che consentono all'individuo di gestire adeguatamente la propria libertà nel rispetto degli altri, la libertà dei produttori, piccoli e grandi, la libertà di noi bevitori. Prosit!
Gennaro e Fabrizio
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