LANTIERI DE PARATICO ROSE' BRUT FRANCIACORTA CL 75

Name: LANTIERI DE PARATICO ROSE' BRUT FRANCIACORTA CL 75
Brand: LANTIERI DE PARATICO
SKU: 070366
Price: 27.0 EUR
Availability: InStock

Negozio / Bollicine / Franciacorta

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Dettagli del prodotto

Marca: LANTIERI DE PARATICO

SCHEDA TECNICA:
PRODUTTORE	LANTIERI DE PARATICO
VITIGNO	Chardonnay 25% pinot nero 75%
DENOMINAZIONE	FRANCIACORTA ROSE' BRUT
REGIONE	LOMBARDIA

Il Rosé Brut viene realizzato dalla cantina Lantieri de Paratico con un blend dove, accanto al Pinot Nero, troviamo anche un 25% di Chardonnay. Gli acini, accuratamente selezionati per rappresentare solo il meglio delle DOCG del Franciacorta, vengono pressati sofficemente, per poi fermentare in contenitori d’acciaio e in piccoli botti di legno, a temperature controllate. La rifermentazione avviene in bottiglia, seguendo i crismi produttivi del Metodo Classico, e il vino rimane a maturare sui lieviti per un periodo di 30 mesi. Terminato l’affinamento, si possono iniziare le operazioni di sboccatura, dosaggio e imbottigliamento.

Si rivela all’occhio con un colore rosato leggero, attraversato da una bollicina di grana fine e di buona durata. Al naso si avvertono piacevoli sensazioni sottili e croccanti, in cui la piccola frutta rossa recita la parte della protagonista, coadiuvata da sentori che riportano più ai lieviti e alla crosta di pane. In bocca è di buon corpo, scorrevole e beverino, con un sorso sempre equilibrato, spiccatamente rinfrescante grazie alla trama minerale.