Il Nordés Atlantic Galician Gin è una raffinata espressione della Galizia, nel nord-ovest della Spagna. Distillato da un base di vino Albariño, questo gin si distingue per il suo profilo aromatico unico e fresco. La ricetta comprende 11 botaniche, di cui 6 autoctone galiziane, tra cui la salicornia, l'eucalipto, la verbena odorosa, la menta piperita, la salvia e l'alloro, che conferiscono al gin un carattere marittimo e balsamico. Le restanti botaniche, come il ginepro, il cardamomo, il fiore di ibisco, il tè nero e lo zenzero, aggiungono complessità e profondità al profilo gustativo.

Al naso, Nordés offre un bouquet erbaceo con note di frutta bianca e agrumi.

Al palato, è morbido e ben bilanciato, con un finale fresco e persistente.