Il Merlot "Tre Filari" della cantina siciliana Eno-Trio è un vino dal carattere giovane e fragrante che nasce dalle uve di una piccola parcella coltivata a 1000 metri d’altitudine sul versante nord-ovest dell’Etna. Il vitigno bordolese, grazie al clima fresco del vulcano, matura molto bene con un interessante profilo aromatico, ricco e mediterraneo. È un vino dal volto artigianale, prodotto in un numero limitato di bottiglie, una vera e propria chicca per appassionati e curiosi. La vinificazione realizzata esclusivamente in acciaio, permette di apprezzare al meglio il frutto ricco e armonioso del Merlot e le note minerali, tipiche del terroir vulcanico.