La nostra Ratafià di Amarene, raccolte nel Teatino direttamente dal contadino e scelte a mano da noi, prima di essere messe in infusione nel Montepulciano d’ Abruzzo  per lungo tempo , fino ad ottenere un liquore dal colore rosso intenso, con un inebriante profumo di frutti, e una corposità che ne fanno ancora oggi il Rosolio che un tempo offrivano le vecchie zie, per rinfrancare gli ospiti o per sigillare un accordo.