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MARINA PALUSCI SENZANIENTE MONTEPULCIANO D'ABRUZZO DOC
  • 20170421 123343 01

SENZANIENTE MONTEPULCIANO D'ABRUZZO DOC

cod. 065014

€9,00

prezzo 22% IVA inclusa, spese di spedizione escluse

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    SCHEDA TECNICA:

    PRODUTTORE

    AZIENDA AGRICOLA MARINA PALUSCI

    VITIGNO

    MONTEPULCIANO D'ABRUZZO 100%

    DENOMINAZIONE

    MONTEPULCIANO D'ABRUZZO DOC 

    REGIONE

    ABRUZZO

    VINIFICAZIONE Vino ottenuto con Fermentazione Spontanea con Lieviti Indigeni presenti sulle bucce delle uve stesse. Le uve vengono raccolte a mano, poi diraspate e messe in fermentini in acciaio dove il mosto rimane a contatto con le bucce costantemente e fermenta a temperatura controllata per circa 28 giorni, segue pressatura soffice.

    MATURAZIONE E AFFINAMENTO Affinamento in cisterne di acciaio sulle proprie fecce fini per circa 8 mesi e poi imbottigliamento Vino non Filtrato e non Stabilizzato, l’eventuale deposito sul fondo è indice di Genuinità.

    Annata disponibile 2017

     

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