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SCARBOLO FRIULANO DOC
  • Friulano

SCARBOLO FRIULANO DOC

cod. 064742

€10,50

prezzo 22% IVA inclusa, spese di spedizione escluse

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  • SCHEDA TECNICA:

    PRODUTTORE

    AZIENDA AGRICOLA VALTER SCARBOLO

    VITIGNO

    TOCAI FRIULANO 100%

    DENOMINAZIONE

     DOC

    REGIONE

    FRIULI VENEZIA GIULIA

    Dalla raccolta manuale in cassetta e la succesiva pressatura soffice dell’uva,si ottiene un mosto che viene raffreddato permettendo una prima decantazione statica. La fermentazione in serbatoi di acciaio inox e per otto mesi una maturazione negli stessi contenitori, sul deposito fine e con batonnages ogni settimana. Questo Friulano dal colore giallo paglierino carico ritrova al naso un profumo di rosa e sentori di crema e mandorle, al palato è elegante e ben strutturato, dal caratteristico sapore di mandorle e fiori d’acacia. È perfetto come aperitivo ed a tavola può spaziare dagli antipasti (salumi in genere) alle minestre, al pesce fino alle carni bianche.

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