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SCARBOLO CABERNET DOC
  • Cabernet

SCARBOLO CABERNET DOC

cod. 066004

€11,50

prezzo 22% IVA inclusa, spese di spedizione escluse

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  • SCHEDA TECNICA:

    PRODUTTORE

    AZIENDA AGRICOLA VALTER SCARBOLO

    VITIGNO

    CABERNET FRANC70%, CABERNET SAUVIGNON 30%

    DENOMINAZIONE

    DOC

    REGIONE

    FRIULI VENEZIA GIULIA

    Dopo meticolosa vendemmia manuale in cassetta l’uva viene pigiata e diraspata, fermenta in serbatoi di acciaio inox, matura per circa 10 mesi in botti di rovere in seguito da un affina in bottiglia per quattro mesi. Il vino si presenta rosso rubino con tinta violacea, la grande varietà di profumi intensi tra cui zafferano, radice di genziana e uva spina il palato robusto ed armonico. Si accompagna perfettamente ad arrosti, piatti di carni grasse e formaggi a pasta dura, meglio se invecchiati.

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