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MARINA PALUSCI PLENUS BIANCO SENZA SOLFITI AGGIUNTI PECORINO IGP
  • Pecorino plenus marina palusci 2014

MARINA PALUSCI PLENUS BIANCO SENZA SOLFITI AGGIUNTI COLLI PESCARESI PECORINO IGP

cod. 065851

€9,50

Prezzo 22% IVA incl., spese di spedizione escl.

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  • SCHEDA TECNICA:

    PRODUTTORE

     MARINA PALUSCI

    VITIGNO

     PECORINO

    DENOMINAZIONE

     BIANCO SENZA SOLFITI AGGIUNTI PECORINO IGP

    REGIONE

     ABRUZZO

     

    Azienda Agricola a gestione familiare impegnata nell’olivicoltura da quattro generazioni con relativa produzione di oli extravergini di altissima qualità ottenuti da monocultivar nel Comune di Pianella. Risultati di autorevole spessore che Marina Palusci e famiglia hanno deciso di realizzare, con la medesima serietà e passione, anche nella produzione di vino naturale, con prima commercializzazione effettuata solo nel 2009 e subito responsi positivi pervenuti dalla critica di settore. Sette gli ettari vitati, di cui ad oggi ne trasformano unicamente tre – impiantati a Montepulciano, Pecorino, Passerina e Moscato rosa – distribuiti in quattro parcelle, con relativa produzione di altrettante etichette “monovigna”: l’intenzione di restituire nel vino le specificità di ogni appezzamento. I terreni si compongono in prevalenza di argille e nel vigneto si utilizza solo rame e zolfo. Stessa mentalità in cantina con vinificazioni attraverso fermentazioni spontanee e l’esclusione di qualsiasi additivo, compresa l’anidride solforosa.

    • Plenus Pecorino (100% Pecorino). Acciaio – senza solfiti aggiunti
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