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LA SERENA ROSSO DI MANTALCINO DOC
  • La serena rosso

LA SERENA ROSSO DI MANTALCINO DOC

cod. 065684

€18,70

Prezzo 22% IVA incl., spese di spedizione escl.

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Disponibilità
  • Descrizione
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  • SCHEDA TECNICA:

    PRODUTTORE

     LA SERENA

    VITIGNO

     SANGIOVESE GROSSO

    DENOMINAZIONE

     ROSSO DI MONTALCINO DOC

    REGIONE

     TOSCANA

    La vendemmia si verifica normalmente durante le prime due settimane di ottobre. La produzione è di circa 70 ql per ettaro, a causa della prima selezione effettuata nel mese di agosto. La fermentazione avviene a temperatura controllata e dopo il processo di produzione del vino, c'è un periodo di affinamento di 12 mesi all'interno di botti di rovere francese, tonneaux e barriques, seguiti da allora un affinamento in bottiglia.

    CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
    Colore rosso rubino intenso profondo, profumo ricco di frutta, sapore pieno rotondo corposo.

    Abbinamento gastronomico
    Perfettamente adatto con selvaggina e formaggi di media stagionatura.
    La magnifica struttura consente un ulteriore invecchiamento.

    Gradazione alcolica 14% vol
    Temperatura di servizio consigliata 18 ° C

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