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LA SERENA BRUNELLO DI MONTALCINO DOCG
  • La serena

LA SERENA BRUNELLO DI MONTALCINO DOCG

cod. 065225

€39,50

prezzo 22% IVA inclusa, spese di spedizione escluse

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    SCHEDA TECNICA:

    PRODUTTORE

     LA SERENA

    VITIGNO

     SANGIOVESE GROSSO

    DENOMINAZIONE

     BRUNELLO DOCG

    REGIONE

     TOSCANA

    La vendemmia si verifica normalmente durante le prime due settimane di ottobre. La produzione è di circa 60 ql per ettaro, per la prima selezione effettuata durante agosto.
    Al termine della fermentazione alcolica e malolattica sono fatto, un periodo di 2 anni segue durante i quali il vino raggiunge la sua piena maturazione all'interno boschi tradizionali da 20 hl e barriques pochi (solo il 10%). Infine, l'affinamento in bottiglia.

    CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
    Colore rosso rubino, tocchi di frutta e spezie. Elegante, rotondo sapore morbido e vellutato al palato.

    Abbinamento gastronomico
    Perfettamente adatto con carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati. Consigliato con piatti tipici toscani. invecchiamento possibile ampia.
    Gradazione alcolica 14,5% vol
    Temperatura di servizio consigliata 18 ° C

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