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KUMPF ET MEYER Y'A PLUS QU'A AUXERROIS ET SYLVANER CL 75

064622
22,00€
Disponibile
1
Dettagli del prodotto
Marca: KUMPF NET MEYER
Zona di provenienza: FRANCIA

SCHEDA TECNICA:

PRODUTTORE

KUMPF ET MEYER

VITIGNO

SYLVANER E AUXERROIS

DENOMINAZIONE

Y'A PLUS QU'A

REGIONE

ALSACE (FRANCIA)

 

Con circa 16 ettari distribuiti su più di 70 parcelle di vigneto, il Domaine si estende per 15 chilometri da nord a sud attraversando 5 comuni. Ci sono vari "terroir" nelle diverse aree di Mantenere le viti in salute si ottiene mantenendo al minimo l'uso di sostanze chimiche. Il domaine aderisce alla carta "Tyflo" che è amministrata da Ecocert. Seguendo questi principi, nei mesi di luglio e agosto vengono svolte successivamente le varie operazioni estive: - germogliamento, legatura e formazione, rimozione dei grappoli in eccesso ove necessario per favorire la qualità dell'uva rimanente (vendange en vert), diradamento delle foglie.
Y'a Plus Qu'a è una miscela di Sylvaner e Auxerrois, al palato sentori di pera, arancia, mango e sentori floreali, seguiti da una chiara concentrazione e tensione sul finale. Sicuramente uno per una luminosa serata di sole o come un tramonto per due.
 
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Vinetic Bevi Naturale

Siamo frutto dell'amore, siamo frutto del rispetto, siamo frutto della natura, siamo un frutto.

  • prodotto vegano

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Sembra passata una vita da quando nostro nonno e i nostri padri scaricavano casse di uva nello spiazzo dietro casa per poi trasformarla in vino; giocavamo tra i grappoli e le api e quel profumo già ci inebriava, tracciando il nostro destino.


Oggi, in quegli stessi luoghi e in quelle stesse vasche di fermentazione, arrivano e riposano i nostri vini: sì, nostri, anche se non prodotti da noi, nostri perché i vini che vendiamo sono anche i vini che beviamo.


Il catalogo Vinetic accoglie questi vini, non raccoglie, accoglie, come fosse una famiglia, una famiglia etica... alla ricerca dei criteri che consentono all'individuo di gestire adeguatamente la propria libertà nel rispetto degli altri, la libertà dei produttori, piccoli e grandi, la libertà di noi bevitori. Prosit! 

Gennaro e Fabrizio

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