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COS FRAPPATO TERRE SICILIANE IGT CL 75

065640
18,50€
Disponibile
1
Dettagli del prodotto
Marca: COS
Zona di provenienza: ISOLE
Regione: SICILIA

SCHEDA TECNICA:

PRODUTTORE

COS

VITIGNO

FRAPPATO 100%

DENOMINAZIONE

FRAPPATO TERRE SICILIANE IGT 

REGIONE

SICILIA

Il Frappato di Cos è prodotto con uve in purezza dell'omonimo vitigno autoctono, coltivate nei pressi di Vittoria seguendo i principi dell'agricoltura biologica insieme ad alcune pratiche biodinamiche. Se in vigna appunto vengono bandite sostanze chimiche o di sintesi, in cantina si prosegue con fermentazione alcolica spontanea in cemento e affinamento in vasche di cemento vetrificato. Aggiunta di dose omeopatica di solforosa prima dell'imbottigliamento.

Si presenta nel calice con una splendida veste rubina trasparente e scarica. è uno di quei rari casi in cui la gentilezza del colore coincide con il profilo del vino, femminile ed estremamente raffinato sia all'olfazione che nel sorso. Il naso è letteralmente un mazzo di fiori, profumatissimo e rinfrescante. Il sorso è tutto in souplesse, non mostra muscoli né spigoli, ma sa essere godurioso in virtù della sua tattilità sensuale.

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Vinetic Bevi Naturale

Siamo frutto dell'amore, siamo frutto del rispetto, siamo frutto della natura, siamo un frutto.

  • prodotto vegano

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Sembra passata una vita da quando nostro nonno e i nostri padri scaricavano casse di uva nello spiazzo dietro casa per poi trasformarla in vino; giocavamo tra i grappoli e le api e quel profumo già ci inebriava, tracciando il nostro destino.


Oggi, in quegli stessi luoghi e in quelle stesse vasche di fermentazione, arrivano e riposano i nostri vini: sì, nostri, anche se non prodotti da noi, nostri perché i vini che vendiamo sono anche i vini che beviamo.


Il catalogo Vinetic accoglie questi vini, non raccoglie, accoglie, come fosse una famiglia, una famiglia etica... alla ricerca dei criteri che consentono all'individuo di gestire adeguatamente la propria libertà nel rispetto degli altri, la libertà dei produttori, piccoli e grandi, la libertà di noi bevitori. Prosit! 

Gennaro e Fabrizio

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