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CLAUDIO CIPRESSI MACCHIAROSSA TINTILIA DEL MOLISE DOC BIO CL 75

065544
19,00€
Disponibile
1
Dettagli del prodotto
Marca: CIPRESSI
Zona di provenienza: ITALIA DEL SUD
Regione: MOLISE

SCHEDA TECNICA:

PRODUTTORE

CLAUDIO CIPRESSI

VITIGNO

TINTILIA DEL MOLISE 100%

DENOMINAZIONE

MACCHIAROSSA TINTILIA DEL MOLISE DOP

REGIONE

MOLISE

 

La Tintilia del Molise DOC “Macchiarossa” di Claudio Cipressi è l’espressione più immediata e fragrante del vitigno autoctono del Molise.

Dopo la vendemmia manuale, la fermentazione avviene con macerazione sulle bucce per almeno 10/12 giorni, senzasuperare la temperatura di 26 °C. Il vino matura poi in acciaio per 36 mesi e prosegue l’affinamento in bottiglia per 6 mesi prima della commercializzazione.

Si presenta di colore rosso brillante con riflessi tendenti al granato. Al naso esprime un bouquet complesso, con profumi di frutta rossa, note speziate e balsamiche. Al palato è caldo, morbido, rotondo e avvolgente.

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Vinetic Bevi Naturale

Siamo frutto dell'amore, siamo frutto del rispetto, siamo frutto della natura, siamo un frutto.

  • prodotto vegano

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Sembra passata una vita da quando nostro nonno e i nostri padri scaricavano casse di uva nello spiazzo dietro casa per poi trasformarla in vino; giocavamo tra i grappoli e le api e quel profumo già ci inebriava, tracciando il nostro destino.


Oggi, in quegli stessi luoghi e in quelle stesse vasche di fermentazione, arrivano e riposano i nostri vini: sì, nostri, anche se non prodotti da noi, nostri perché i vini che vendiamo sono anche i vini che beviamo.


Il catalogo Vinetic accoglie questi vini, non raccoglie, accoglie, come fosse una famiglia, una famiglia etica... alla ricerca dei criteri che consentono all'individuo di gestire adeguatamente la propria libertà nel rispetto degli altri, la libertà dei produttori, piccoli e grandi, la libertà di noi bevitori. Prosit! 

Gennaro e Fabrizio

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