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BARBALONGA BRUT FRANCIACORTA CL 70
  • Brut

BARBALONGA BRUT FRANCIACORTA CL 70

cod. 070286

€17,50

Prezzo 22% IVA incl., spese di spedizione escl.

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  • Descrizione
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  • SCHEDA TECNICA:

    PRODUTTORE

     BARBALONGA

    VITIGNO

     Chardonnay (90%) – Pinot Nero (10%)

    DENOMINAZIONE

     FRANCIACORTA

    REGIONE

     LOMBARDIA

    VINIFICAZIONE: raccolta manuale delle uve, loro soffice pressatura e progressiva dei grappoli con frazionamento dei mosti e fermentazione alcolica in tini di acciaio a temperatura controllata tra i 16 e i 18°C.

    MATURAZIONE: preparazione della cuvèe nella primavera successiva alla vendemmia, segue una seconda fermentazione in bottiglia e successivo affinamento a contatto con i propri lieviti per almeno 24 mesi ed a seguire da altri due mesi dopo la sboccatura.

    DOSAGGIO: Brut.

    FORMATI: bottiglia 750 ml, magnum 1,5 l.

    PROFILO ORGANOLETTICO: colore paglierino, spuma abbondante, perlage fine e persistente, profumo di frutto maturo, fragranza di croste di pane, sapore morbido, intenso, ampio, di frutta tropicale.

     

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