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SALVATORE TINTILIA DEL MOLISE RUTILIA CL 75
  • Cantine salvatore tintilia del molise rutilia doc

SALVATORE TINTILIA DEL MOLISE RUTILIA CL 75

cod. 065179

€12,40

Prezzo 22% IVA incl., spese di spedizione escl.

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  • SCHEDA TECNICA:

    PRODUTTORE

     SALVATORE

    VITIGNO

     100% TINTILIA

    DENOMINAZIONE

     TINTILIA DEL MOLISE

    REGIONE

     MOLISE

     

     

    Da uve 100% Tintilia, il più tipico dei vitigni autoctoni del Molise, un vino ammaliante che risplende e “tinge” di rosso come ricorda la radice latina del suo nome.


    Rutilia, autentica espressione del più tipico dei vitigni autoctoni del Molise, oggetto di riscoperta e valorizzazione da parte di CANTINE SALVATORE, stupisce con le sue piacevoli note speziate e il suo gusto pieno ed equilibrato sfiorato da una sensazione tannica sottile ed avvolgente.

    Tintilia S. Martino in Pensilis 300 metri s.l.m. ben strutturati e ricchi di scheletro cordone speronato e guyot 4.000 ceppi per ettaro 1,5 kg 60% seconda metà di Settembre 25 °C macerazione di minimo 15 giorni sulle bucce in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata con frequenti rimontaggi e délestages. Pressatura soffice. interamente svolta 18 mesi in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata; seguono alcuni mesi di affinamento in bottiglia 14% Vol.

    Si presenta di colore rosso rubino vivo e con l’affinamento in bottiglia acquista lievi sfumature granate. Al naso rivela caratteri fruttati integrati da piacevoli note speziate. Al gusto si presenta pieno ed equilibrato, con una sensazione tannica sottile che lascia spazio a un gradevole retrogusto di marasca.

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