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MARINA PALUSCI DOPPIABARBA CL 75
  • Metodo ancestrale doppia barba marina palusci

MARINA PALUSCI DOPPIABARBA CL 75

cod. 065024

€16,50

Prezzo 22% IVA incl., spese di spedizione escl.

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  • Descrizione
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  • SCHEDA TECNICA:

    PRODUTTORE

     MARINA PALUSCI

    VITIGNO

     VINO BIANCO FRIZZANTE

    DENOMINAZIONE 

     DOPPIA BARBA

    REGIONE

     ABRUZZO

    Limpido: Mantenere la bottiglia capovolta in modo da far sentire i lieviti, gelare il collo per circa 10 minuti, immergere i primi 5 cm della bottiglia sempre capovolta, in un secchiello con acqua. Stappare facendo uscire il tappo di lieviti depositati e velocemente ricapovolgere la bottiglia in modo da avere la minore perdita posiibile di vino.

    Avrete così un Vino Frizzante appena sboccato, integro e pronto per la mescita.

    Colfondo: Consigliamo di fare questa operazione prima di refrigerare Doppiabarba, agitare delicatamente la bottiglia per mettere in sospensione i propri lieviti naturali, mettere la bottiglia nel frigorifero o nel secchiello per l'eventuale raffreddamento, stappare e aspettare qualche minuto, servire ColFondo torbido.

    Con questa metodologia di servizio avrete il vero gusto dell'alchimia di questo vino, l'interazione tra Terroir, Vitigno, Lievito naturale Fermentazione Ancestrali.

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