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LA TORDERA SAOMÌ BRUT CL 75
  • Saomi brut

LA TORDERA SAOMÌ BRUT CL 75 Prosecco Doc Treviso

cod. 070279

€8,20

Prezzo 22% IVA incl., spese di spedizione escl.

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  • Descrizione
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  • SCHEDA TECNICA:

    PRODUTTORE

     LA TORDERA

    VITIGNO

     95% Glera, 5% Chardonnay

    DENOMINAZIONE

     PROSECCO

    REGIONE

     VENETO

     

     

    Saomì identifica la zona di produzione di questo spumante, dove la natura ghiaiosa del terreno crea ottimi  presupposti per i giovani impianti della vite Glera. La pressatura soffice delle uve preserva i sentori caratteristici dell’uva ed il suo sapore particolarmente asciutto deriva dalla spumantizzazione, effettuata con una fermentazione regolare. Il risultato è un vino molto versatile, dal perlage fine e con un bouquet fresco e fruttato.

     

    GRADAZIONE ALCOLICA 11,5%.
    GRADAZIONE ZUCCHERINA 9,5 g/l.
    ACIDITÀ TOTALE 5.9 g/l.
    ANIDRIDE SOLFOROSA TOTALE 98 mg/l.

    COLORE Brillante, giallo paglierino tendente al verdolino.
    PERLAGE Fine e persistente.
    PROFUMO Fruttato di mela renetta, note speziato mediterraneo, vaniglia ed acacia dovute al taglio con uve Chardonnay.
    SAPORE È un vino ben equilibrato, molto fresco, dove gli aromi di frutta sono esaltati da una buona vivacità. Persistente, con un retrogusto elegante.

    SUGGERIMENTI Molto versatile, è un vino ideale come aperitivo e si accompagna perfettamente anche a pranzi e cene formali, soprattutto con piatti a base di pesce e paste fresche alle verdure.
    SERVIZIO Va servito ad una temperatura di 6 – 8° C.

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