Prodotto dalla Gonzales Byass, la distilleria anglo-spagnola, famosa per i suoi brandy aromatici. Il prodotto si fregia di essere il primo gin blu del mondo anglosassone, pur mantenendo un profilo delle botaniche in linea con la tradizione. Prodotto a Londra i piccoli alambicchi, il gin viene distillato 4 volte con infusione di 13 botanici, delle quali gardenia e bergamotto che danno quell'aroma riconducibile al tè Earl Grey. La colorazione non è creata da coloranti artificiali ma è donato dalla mescolanza dei suoi 13 botanici.
Siamo frutto dell'amore, siamo frutto del rispetto, siamo frutto della natura, siamo un frutto.
Sembra passata una vita da quando nostro nonno e i nostri padri scaricavano casse di uva nello spiazzo dietro casa per poi trasformarla in vino; giocavamo tra i grappoli e le api e quel profumo già ci inebriava, tracciando il nostro destino.
Oggi, in quegli stessi luoghi e in quelle stesse vasche di fermentazione, arrivano e riposano i nostri vini: sì, nostri, anche se non prodotti da noi, nostri perché i vini che vendiamo sono anche i vini che beviamo.
Il catalogo Vinetic accoglie questi vini, non raccoglie, accoglie, come fosse una famiglia, una famiglia etica... alla ricerca dei criteri che consentono all'individuo di gestire adeguatamente la propria libertà nel rispetto degli altri, la libertà dei produttori, piccoli e grandi, la libertà di noi bevitori. Prosit!
Gennaro e Fabrizio
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